减脂•黑米杏鲍菇饭

买了黑米
用冰箱里现有的菜
自制了这道菜

用料  

减脂•黑米杏鲍菇饭的做法  

1. 黑米用热水煮开 关火焖至水凉 我是用热水煮的办法缩短黑米泡发时间

2. 时间充裕的话重复上一步骤 水凉后再烧开焖一次  快捷方式是用蒸的方式 蒸15-20分钟 (水满过黑米)

3. 杏鲍菇切成小粒 白菜取梗的部分切丝

4. 把黑米放进不粘锅 要带点水 用来焖炒杏鲍菇 (我加了方便面的调料包)  

5. 加盐适量 或者蚝油 把水焖炒干

6. 放入白菜丝翻炒一会  不用太久 可以用余温焖熟的

7. 出锅前加点香油 就好了 娃娃菜叶部分可以煮熟当装饰 如图