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香甜可口的娃娃菜卷鸡胸肉

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.72W 次
香甜可口的娃娃菜卷鸡胸肉的做法步骤图

吃过水煮娃娃菜和水煮鸡胸肉的人,一定可以想象得出来这道菜的味道,娃娃菜卷上鸡胸肉,简直绝配,鸡胸肉不柴,娃娃菜不淡。

用料  

娃娃菜 1颗
鸡胸肉 1块
0.5茶匙
1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
黑胡椒 1茶匙
孜然粉 1茶匙
0.5勺

香甜可口的娃娃菜卷鸡胸肉的做法  

  1. 取一块鸡胸肉,洗净。

    香甜可口的娃娃菜卷鸡胸肉的做法步骤图 第2张
  2. 切块,放绞肉机绞碎。

    香甜可口的娃娃菜卷鸡胸肉的做法步骤图 第3张
  3. 肉末里加了60g玉米粒拌匀,加入腌制调料(一勺生抽、一勺蚝油、盐、黑胡椒、孜然粉)。这次盐放多了点。

    香甜可口的娃娃菜卷鸡胸肉的做法步骤图 第4张
  4. 腌制半个小时。

    香甜可口的娃娃菜卷鸡胸肉的做法步骤图 第5张
  5. 取一片娃娃菜,放上适量鸡肉末,先折回菜叶,在折起菜帮,卷紧实,用牙签串紧。

    香甜可口的娃娃菜卷鸡胸肉的做法步骤图 第6张
  6. 穿好后的成品如上图。

    香甜可口的娃娃菜卷鸡胸肉的做法步骤图 第7张
  7. 大火20分钟就可以吃了。

    香甜可口的娃娃菜卷鸡胸肉的做法步骤图 第8张
  8. 可以调自己爱吃的味道,蘸调料吃真的太好吃了~

    香甜可口的娃娃菜卷鸡胸肉的做法步骤图 第9张

小贴士

这个菜的重点还是鸡胸肉馅,和上次传的差不多,如果
想肉馅更好的成形,可以利用鸡蛋清的粘稠度搅拌。
一块鸡胸肉加上些许白菜,也很适合一个人吃。