秋葵（沾汁呢还浇汁呢？）

用料  

秋葵（沾汁呢还浇汁呢？）的做法  

1. 辣味酱汁的调料。这个时候吃白灼很多菜，白灼虾，菜心…………也可以拌面条。

2. 秋葵洗干净，水里加一点盐泡几分钟。

3. 锅里水烧开下秋葵煮，煮熟，捞出来放到一大盆过滤过的水中（喜欢的还可以在水里加点冰块，反正我舍不得我的冰块用开来冰镇菜）

4. 辣椒和蒜切碎入一个碗里，可以耐温的碗比较好

5. ➕2勺生抽，一丢丢糖

6. 葱切碎，加一勺生抽和一点糖。

7. 锅里烧的油，把油烧看淋分别在碗里。

8. 秋葵控水，用刀切掉头尾，摆盘，也可以切段，把酱油汁直接浇上去。

小贴士

一个辣和不辣，没有浇汁上去是为了满足我家的不同需求。