掉秤美食-香煎鸡胸肉

过年过节胖三斤。大家是否都为此担忧？但是作为食肉族，不吃肉？那是绝对不可能的。那嚒好吃不长肉的香煎鸡胸肉快吃起来吧……

用料  

掉秤美食-香煎鸡胸肉的做法  

1. 首先，一块鸡胸肉，片两瓣。这是其中一半。然后用刀背横竖拍打。（多拍一会，越细越好，上图忘记了拍照，撒了一点椒盐上去了。）

2. 然后鸡胸肉放入盘中，撒盐、胡椒、孜然、椒盐。撒完一面，翻面。同法撒另一面。然后静至半小时。

3. 锅中放油，油热。放入鸡胸肉。中小火煎一分钟。翻面。再煎一分钟。然后淋上生抽，正反面再煎一下，出锅。

4. 装盘，切块。有木有感觉很好吃的样子？💗绝对是减肥食肉者的救星，大口吃肉的满足感。🌹

小贴士

不要煎太久哦，不然肉会变老。还有就是一定要用刀背多拍一会，不用担心会被拍烂哦。