车嫂的海鲜猪肉泡菜汤
韩综“西班牙之旅”韩餐系列（1）
早餐配白米饭、紫菜。
先做笔记，分享，再亲自做了上传照片
用料
| 辣白菜 | 克 |
| 五花肉 | 克 |
| 洋葱 | 个 |
| 大蒜 | |
| 辣椒粉 | |
| 醍鱼 | |
| 大酱 | |
| 韩式辣椒酱 | |
| 各种蔬菜（节瓜、夜开花、小土豆） | |
| 白萝卜 | |
| 海鲜贝类虾 |
车嫂的海鲜猪肉泡菜汤的做法
节瓜等蔬菜洗净切滚刀块。白萝卜纵向一剖为二，切厚片。猪肉洗净切片。泡菜切段。
醍鱼放入茶包/汤包丢入白水煮底汤。煮好后取出醍鱼汤包不要。清汤底中加两大勺大酱、一大勺韩式辣酱。搅匀再次煮开。加入泡菜段、蔬菜块、白萝卜片、猪肉片、海鲜贝类虾，同煮，沸腾后再中小火煮十五分钟（煮的久更好吃）尝味道看是否需要加盐。完成✅
小贴士
在蔬菜的选择上比较喜欢：西葫芦、夜开花、小土豆、金针菇、口蘑
不要放香菇、绿叶菜等，前者香味和泡菜不合，后者软薄叶也不合适。
