宝宝版肉龙
一层馒头一层肉
哈哈我家的肉娃娃好喜欢😘
用料
牛肉 | 500克 |
芹菜 | 少量 |
胡萝卜 | 一根 |
宝宝版肉龙的做法
这次用的是牛肉,到我也加了少许猪肉。
用芹菜调味,少量加盐。
因为是宝宝吃,没加别的调味。面包机和面,500克面粉240克水。
和面加发酵一个半小时
分成四份,这个就比较随意啦!面团压一下,方便擀面。
擀薄一点,不要太薄,不然卷起来会破的。
薄薄的铺一层肉馅,
肉馅不要贪多,会破的,那样就不好看了!铺好肉馅后卷起来,
不要做的太长,不然蒸锅放不下!卷好收口向下
放入蒸好醒20分钟
大火蒸15分钟关火后闷五分钟稍微凉一下再切
太热了不好切卷的层数越多切面越好看
小贴士
多做一些分袋冷冻保存
下次吃的时候直接上锅大火蒸15分钟即可
冷冻的一个月内吃完