宝宝辅食·Q弹酸奶米粉蒸糕
家里8个月的宝宝最爱蒸糕~这个蒸糕做出来像布丁一样Q弹,入口很容易被宝宝咀嚼,不会噎,超容易又好吃~刚刚蒸好就被娃爸吃了一半走…以后家里辅食防火防盗防娃爸
用料
鸡蛋 | 1个 |
婴儿米粉 | 10g |
低筋面粉 | 10g |
婴儿酸奶 | 4oz |
宝宝辅食·Q弹酸奶米粉蒸糕的做法
准备食材。米粉就是当前阶段宝宝所吃的米粉,我家宝宝现在8个月,吃的是Earth's Best Oatmeal Cereal 地球最好二段燕麦米粉。酸奶也是用当前宝宝所在年龄段所喝的,Stonyfield Baby系列的一个小盒,4oz差不多113g。
搅拌鸡蛋至均匀,所用容器无水无油。我就直接用的宝宝的辅食机。
倒入面粉搅拌均匀,面粉过筛为佳。
搅拌好的面糊中拌入酸奶。
所有食材搅拌至细腻无颗粒状。
干净的玻璃碗刷油,将酸奶面糊倒入碗中,用保鲜膜包住,再用牙签扎几个小孔。我最后做出来的面糊大概是180ml,装了两个辅食碗。
蒸锅加冷水,放入玻璃碗,蒸25分钟后关火,焖5分钟。出锅,脱碗,切块。