儿童猪肉脯

个人记录

用料  

儿童猪肉脯的做法  

1. 选带点肥肉的梅花肉，不然肉脯做出来怕太干了。打成肉泥后加各种调料（蜂蜜水除外），事实上放的调料太多了，不应该放的

2. 放油纸里擀成一张，比烤盘大点，因为肉烤起来会缩小

3. 200度，烤15分钟后加了很淡很淡的蜂蜜水，怕不能吃。所以颜色不好看。涂蜂蜜水后撒芝麻，再烤10分钟

4. 剪成小块，分装。边角料脆点更好吃，但是小孩吃不了太硬的