宝宝猪肉脯
在肉食控的心里,最解馋的小零食都有哪些?小朗第一时间想到的就是猪肉脯!别以为它只是成人的零嘴,其实也非常受宝宝的欢迎。麻麻们为宝宝准备的猪肉脯,既要美味也要健康,最简单粗暴的方法就是自制了!食材健康,无防腐剂无添加剂,口感耐嚼又鲜香,越吃越有味道。好了好了,擦擦口水和小朗一起做起来吧~
用料
后腿肉 | 250克 |
糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
柠檬 | 1颗 |
蜂蜜 | 20克 |
白芝麻 | 适量 |
宝宝猪肉脯的做法
后腿肉切块,用料理棒打成肉泥
肉馅中倒入糖、生抽,搅拌均匀
把肉馅平铺在烤纸上,铺上保鲜膜,擀成薄薄的片
烤箱预热180°,放入肉片烤10分钟
从烤箱取出,正反两面刷柠檬汁与蜂蜜、撒白芝麻继续180°烤15分钟即可
取出,开动!
小贴士
»要想做出口感好、有劲道的猪肉脯,前期加入辅料的时候一定要朝着一个方向搅拌,直到肉馅有粘性,能抱团哦。
亲手做出来的猪肉脯,刚从烤箱里拿出来的时候,稍稍带着一些湿润,吃起来满口喷香,并且很有劲道,越嚼越起劲,一沾上嘴就停不下来,绝对是一家老小都爱的小零嘴~