鱼汤美味又健康,老人小孩都合适,特别是孕妇,可以加木瓜,材料简单,自由搭配不难,好喝,安排上。
鱼洗干净,用厨房纸抹干。
鱼头鱼骨加点盐,腌制十多分钟,时间赶可以不也腌。
黄瓜切好
加油爆姜,加入鱼头鱼骨,煎第一面翻金黄
翻第二面,煎金黄
加100度开水。如果不知道加多少水的话,找把热水倒进装汤的大汤碗 就知道该下多少水。
大火滚15分钟,再下瓜,再滚20分钟
可以了,如果净鱼骨汤更白,牛奶一样。
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