四岁小孩都不能做的炸酱面
是写给我不可爱前女友的不简单易懂菜谱，是一人份的用量
用料
| 黄瓜 | 半根 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 料酒 | 三勺 |
| 五花肉 | 两块 |
| 冰糖 | 两颗 |
四岁小孩都不能做的炸酱面的做法
将五花肉从肥瘦的交界线切开，一小层精肉不用管(趁还没有完全解冻切比较方便）。分别切成小块
将洋葱切成细丝，不必太细
热锅烧油，油铺满锅底即可，待锅热转6档左右下肥肉煸炒，炒至微微变小泛微黄后捞出。将肉的水分擦干，注意安全!
调至最大火力，将瘦肉下锅煸炒。炒到所有肉块变白色微微泛黄后捞出。
将火打至6档，将洋葱丝下锅炸葱油，若油不能覆盖所有洋葱丝可适量加油
趁这个机会! 调制灵魂酱料! 3料酒1甜面1豆瓣在碗中顺时针搅至顺滑
把炸至香气扑鼻的金黄洋葱丝捞出，保持中火将灵魂酱料注入锅中。保持搅动否则会糊锅。整个过程大概持续5分钟。
将五花肉与酱料同时放入锅中；大概还剩四分钟时放入两颗冰糖；大概还剩两分钟时加入洋葱丝。
烧水煮面!
开吃!
小贴士
制作时需要保持对作者的满满喜爱之意，才不可能……有下一个菜谱
