中国人最爱吃,美国人吃不着,这种寻常谷物超有营养,宝宝最爱哦!
最近实在太忙~今天终于能趁小柚子睡着来更新一波
一看标题,您心里是不是就疑问了起来?那么富裕的美国人民有什么平常谷物都吃不到呢?还真是这样,柚子麻麻今天要说的这种谷物就是小米!
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于营养丰富又非常易被人体消化吸收,所以老百姓将小米视为“保健米”,像老年人、大病初愈的人都非常适合吃小米粥,同样,小米也是我们传统的幼儿辅食之一。
这么好的小米美国人咋就吃不着呢?其实这还是和不同的饮食习惯有关,作为正牌的西方国家,饮食上还是以面包蛋糕为主,简单又效率。加上美洲不适合大规模种植水稻、小米这样的作物,而小麦、玉米和大豆倒是大范围种植,所以他们的主食基本都是以小麦为主。
不过随着全球一体化的到来,小米这种全谷物的好处也渐渐被西方人接受,说不定在不久的将来,美国宝宝的辅食中也有小米了呢。
现在呢,我们的宝宝可要比美国宝宝幸福了一点,营养小米一定要给宝宝安排上啊。
今天柚子麻麻就来教大家做一道非常有特色的粒粒小米羹,营养更丰富,宝宝不吃可就亏大咯!
适用月龄:9M+,对食材不过敏的宝宝
用料
核桃油 | 2克 |
银鱼粉 | 2克 |
有机黄小米 | 15克 |
胡萝卜 | 10克 |
黄瓜 | 15克 |
面粉 | 25克 |
中国人最爱吃,美国人吃不着,这种寻常谷物超有营养,宝宝最爱哦!的做法
食材:核桃油2克,银鱼粉2克,有机黄小米15克,胡萝卜10克,黄瓜15克,面粉25克。
胡萝卜和黄瓜焯水后切小丁。
小米下锅煮至水沸腾后,转小火煮5-7分钟。
煮好的小米捞出裹上面粉。
起锅烧水,水开下入小米面粒和蔬菜丁,中途加银鱼粉,一起煮熟出锅滴入核桃油即可。
完成~银鱼粉可用其他食材代替
小贴士
适用月龄:9M+,对食材不过敏的宝宝
如果有对银鱼过敏的宝宝,可以用其他不过敏的食材代替~