宝宝辅食-猪肝粉

宝宝六个月以后 身体里的铁在慢慢减少 每100克的猪肝 含铁量22.6mg
猪肝泥相对来说比较腥 所以猪肝粉是不错的选择 日后吃起来也方便

用料  

宝宝辅食-猪肝粉的做法  

1. 猪肝 洗净 切成斜片 尽量让猪肝露出来的横切面最大 反复冲洗5-6遍 直到没什么血水出来

2. 柠檬切片 腌制猪肝十分钟
   十分钟后 腌制的水倒掉 冲洗猪肝
   盛新的水 再腌制十分钟 直到干净

3. 猪肝冷水下锅 煮3-4分钟 去血水 去嘌呤 煮好的清水再冲洗一下

4. 煮好的猪肝 倒入打磨器打碎

5. 打碎后倒入平底锅 什么都不放 小火慢慢翻炒 以免糊锅

6. 猪肝粉差不多干时 再次放入打磨器打磨 为了打的更碎一点
   打好放入平底锅翻炒 直至水分完全蒸发

7. 最后出锅

小贴士

宝宝吃饭或者面条时可以放一些