快手儿童牛排套餐

小主最爱吃牛排，也不怕上火，我只能每天快手了。

用料  

快手儿童牛排套餐的做法  

1. 牛排中火两面翻煎，视厚度，一般铁盘我一面一分钟，3-5分钟就可以了，最后加黄油，一开始加会黑。

2. 配了海味冬瓜汤，给小朋友下火的汤水。把泡好的海味加姜大火煮开1分钟，加入冬瓜，小火汤煮到浓郁，就可以起锅。

3. 牛排记得要醒10分钟，让汤汁回流，更多汁。

4. 感受一下外焦里嫩的切面