鱆鱼莲藕汤

超好味经典粤式老火汤。

用料  

鱆鱼莲藕汤的做法  

1. 准备食材,莲藕切细块,记得保留藕节,章鱼撕细。

2. 肉类飞水。

3. 所有材料放电子煲里,注九分满水,按两个半小时。

4. 汤煲好后撇油落盐调味。

小贴士

藕节是凉性的,保留一起煲汤可以中和莲藕汤的燥热。