补血神器家常鸭血豆腐煲

鸭血又滑又嫩豆腐吸饱了汤汁 太下饭了

用料  

补血神器家常鸭血豆腐煲的做法  

1. 葱切小段葱白和葱花分开
   大蒜生姜干辣椒切碎
   豆腐和鸭血切块

2. 锅里防水放少许料酒生姜煮沸

3. 下入鸭血焯水2分钟
   捞出备用

4. 锅里放少许油中小火煎豆腐

5. 煎至4面金黄取出备用

6. 热锅放油下入葱白生姜大蒜辣椒炒出香味

7. 下入鸭血翻炒

8. 放入两勺生抽 一勺老抽 一勺糖继续翻炒

9. 倒入热水没过鸭血

10. 下入豆腐 大火煮10分钟左右

11. 趁着煮的时候焯一把鸡毛菜可以不放哦
    我比较喜欢吃蔬菜

12. 煮至汤汁浓稠

13. 鸡毛菜围着一圈摆盘倒入豆腐
    很家常的味道 下饭神器 就着米饭来两碗吧