蒸水蛋

用料  

蒸水蛋的做法  

1. 食谱如下：
   1液：正常大小鸡蛋2个，加一点盐一点油，打成蛋液，想要口感好可以过滤（图片成品没有过滤）
   2液：240ml温水泡虾皮（补钙，看个人喜好，可不加）
   1液+2液混匀，盖盖子或者保鲜膜，禁置片刻消泡
   水开后蒸十分钟，或者电饭煲锅饭煮到水快干的时候放进去，饭好了出锅（省电，方便）