用料
三色蒸水蛋的做法
將雞蛋打散 加入鹽和胡椒粉準備一份清水 水:蛋=6:4
皮蛋和鹹鴨蛋切丁放進蛋液和水的混合物
蓋上錫紙或保鮮膜蒸一刻鐘蒸好之後澆上熱油和生抽撒上蔥花
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小贴士
不要隨便模仿在手上切皮蛋沒必要 小心受傷
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