绿豆馅的冰皮月饼

哎呀喂，夏天就要降火又解暑。虽然我是个随性的厨子，但有宝宝问我方子，就还是写下吧，希望你也能享受动手的乐趣😘

用料  

绿豆馅的冰皮月饼的做法  

1. 绿豆煮开三分钟后关火，把澄清的绿豆汁给倒出来留着做皮。因为这时候的水是最降火的

2. 用刚煮开的绿豆汤倒进冰皮月饼预拌粉里把他像和面团一样。要揉出筋道来，这样才好吃。

3. 绿豆在放进高压锅里压至变成泥，然后再加入糖和油把它炒干最后把它分成一个的小球，用来做馅子。
   在把他包进皮里用模具打出来就可以啦。