春季里的艾

用料  

春季里的艾的做法  

1. 艾草摘捡干净

2. 浸泡一会洗干净泥沙。（多淘洗几遍）

3. 艾草沥干水份，切几刀，不要太碎。（水份要潮点就可以了）

4. 切好的艾草放入盆中，分次掉入面粉，拌匀。

5. 艾草拌匀上蒸锅，滚水上锅蒸12分钟

6. 蒸好的艾掉入葱花油

7. 拌散，拌均匀。可放盐调味。可放老干妈调味
   开吃

小贴士

水一定要沥干，要不然拌面粉的时侯会黏糊，艾蒸出来也会黏糊。