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[地方小吃]以假乱真的“臭豆腐”

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.54W 次
[地方小吃]以假乱真的“臭豆腐”的做法步骤图

自制健康臭豆腐!

用料  

迷你油炸豆腐泡 半斤
香菜 一把
腐乳汁/酱油 适量
调味品 适量

[地方小吃]以假乱真的“臭豆腐”的做法  

  1. 菜市场买的迷你版油炸豆腐泡!
    当然自己买豆腐炸的更健康!

    [地方小吃]以假乱真的“臭豆腐”的做法步骤图 第2张
  2. 复炸一次,使其外皮酥脆

    [地方小吃]以假乱真的“臭豆腐”的做法步骤图 第3张
  3. 装入碗里!

    [地方小吃]以假乱真的“臭豆腐”的做法步骤图 第4张
  4. 铺上香菜!

    [地方小吃]以假乱真的“臭豆腐”的做法步骤图 第5张
  5. 适量生姜,大蒜,胡椒粉,剁椒,豆腐乳汁,味精或白糖少许调味!

    豆腐乳汁可以用酱油代替,味道略不相同,太咸可加少许冷开水!

    [地方小吃]以假乱真的“臭豆腐”的做法步骤图 第6张
  6. 浇到碗里即可开吃!

    [地方小吃]以假乱真的“臭豆腐”的做法步骤图 第7张