卤豆皮

食，不可一日无豆。

用料  

卤豆皮的做法  

1. 鲜豆皮洗净，均匀切成条状。

2. 所有食材放入砂锅（或电炖锅）

3. 加入适量水，漫于食材即可。炖1.5小时即可。

4. 豆皮盛于器皿浸于汤

5. 鸡蛋盛于器皿浸于汤

6. 食用时去汤，可拌辣椒油，香菜等。

小贴士

冰箱冷藏，两日内食用。