不用等待的免洗凉皮💁🏻‍♀️

不想洗面就做快手的凉皮吧～

喜欢吃凉皮的小姐妹可以试一下哦！

用料  

不用等待的免洗凉皮💁🏻‍♀️的做法  

1. 你首先需要准备300毫升的温水，一比一的面粉和土豆粉，盐一小勺，搅拌至无颗粒之后用滤网过筛。

2. 这是我的9寸披萨烤盘，没有烤盘也可以用家里的不锈钢盘或铁盘代替，圆形有一点深度就可以。刷上一层油，防止粘盘。我两张凉皮刷一次，也可以一张一刷。

3. 过滤之后的面糊放一勺到盘子里轻轻转圈摇晃均匀，沸水中放入盘子，盖上锅盖焖1分钟，面皮变透明有气泡即可。马上拿出铁盘过一下凉水，凉皮就可以慢慢撕下来了。

4. 这是过完凉水的凉皮，很透明。

5. 卷起来切成条，放入碗中。

6. 加入自己喜欢的料，拌一下就可以吃喽～