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简单快手餐前面包

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.49W 次
简单快手餐前面包的做法步骤图,怎么做好吃

我这个人懒,
太麻烦的也不喜欢,
所以很多都是快手版,
意思就是:
材料简单,容易上手,味道不错!

用料  

鸡蛋 1个
高筋面粉 200克
黄油 30克
牛奶 150克
酵母 5克
5克
白糖 50克
蜂蜜水 2勺

简单快手餐前面包的做法  

  1. 所有材料拍一张大合照,此处还有盐和糖迟到,忘记拍了🤣

    简单快手餐前面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 高筋面粉+鸡蛋+牛奶+黄油+盐+糖+酵母,全部放入混合一体。
    坚持揉,各种方式揉,揉到累到不行也继续揉到不粘手。
    (没有面包机的终于知道面包机的好处了😅)

    简单快手餐前面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 揉后不断发酵,会膨胀2倍大
    扯开的面团是这样的,很多筋很绵。
    (我的应该是揉不够时间,正常其他人的是成手膜样,很薄皮,我觉得这个看各自效果吧)

    简单快手餐前面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 分成小块,弄成自己喜欢的模样😂
    在烤盘下刷点油,放在上面继续发酵。
    发酵到2倍大后,烤箱就可以预热10分钟。
    (参考我的烤箱是10分钟,上下管150°)

    简单快手餐前面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 预热好,就把餐包放进去烤吧。
    (参考我的烤箱15分钟,上下管180°)
    15分钟后,拿出来,
    刷一下蜂蜜水到面包表面,在放进去烤箱。
    (参考我的烤箱5分钟,上下管120°)

    简单快手餐前面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 取出后,继续刷一层蜂蜜水在表皮,让它继续有光泽。

    简单快手餐前面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 开吃囖
    😋😋😋😋

    简单快手餐前面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 加了蓝莓酱的~

    简单快手餐前面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张