花生汤圆

自制花生汤圆，软糯又好吃

用料  

花生汤圆的做法  

1. 花生烤150度，不需要预热，五分钟左右即可，注意留意观察，听到花生裂开劈劈啪啪的声音即可关掉，不然一下就糊了会有苦味。放凉去皮磨粉，记得加糖一起磨，我忘记了。黄油隔热水化开后加入花生粉，冷藏一会。

2. 2.糯米粉加入开水揉成团，这个水量自己观察，觉得光滑不开裂即可。用的时候分几次，剩下的盖保鲜膜，不然很快干硬。

3. 3.花生馅揉成球，包入糯米皮。滚一圈干粉。完成。吃不完的冷冻。

4. 4.开水放入汤圆，煮5分钟左右浮起。

小贴士

我的方子都是微微甜，喜欢吃甜一些的根据自己口味加糖。