黑芝麻桂花汤圆（简单做法，低油低糖、无需提前冷冻黑芝麻馅）

用料  

黑芝麻桂花汤圆（简单做法，低油低糖、无需提前冷冻黑芝麻馅）的做法  

1. 黑芝麻酱50克加黑芝麻粉50克拌匀

2. 6克左右搓16个小球

3. 糯米粉100克、澄粉10克、加开水80克。

4. 加猪油10克，揉至光滑。

5. 面团均分12克左右16个

6. 搓圆后用手指戳坑，包馅，再次搓圆。

7. 水开后下锅，煮至浮起捞出。

8. 糖桂花20克装饰

小贴士

1.揉面时多揉几分钟面团的延展性更好
2.汤圆皮做时用保鲜膜盖住，避免裂开不好包。
3.如需冷冻，冷水下锅，水开后蒸1分钟定型，放凉冷冻不开裂。