冷冻的正宗食谱
> 列表日式煎饺(冷冻和常温水饺均可)
02-09在日本学习时在电视学到的一道超简单的日式煎饺,冷冻水饺和常温水饺均可使用此方法,外酥里嫩,好吃到爆。用料水饺8只热水120cc油适量日式煎饺(冷冻和常温水饺均可)的做法平底锅强火加热后加入适量油,油热了后关火。马上放入......
包子—冷冻面团版
06-26很少做包子,因为不喜欢做馅。用的之前揉好冷冻的面团。包子馅是妈妈包饺子剩下的馅料,肉少菜多,还加了豆腐干。丑丑的包子用料面粉200克水100克干酵母2克蔬菜豆干馅适量包子—冷冻面团版的做法将冷冻面团从冷冻室移入冷......
芒果菠萝香蕉冰激凌 + 冷冻水果保鲜的方法
02-12用料冻香蕉200g冻芒果140g冻菠萝140g无糖椰蓉一大勺芒果菠萝香蕉冰激凌+冷冻水果保鲜的方法的做法水果切块平铺在垫了油纸的烤盘上,放进冰箱冷冻室。每块水果之间留点空间,这样就不会冻成一坨。12-24小时之后一般就冻好......
自制奶油奶酪(如何还原冷冻后的奶酪)
03-30能做出这么好吃的基础奶酪得益于我有一个出生在游牧民族的老公,他是新疆边境的邻国——哈萨克斯坦。他告诉我一些关于奶油,黄油,奶酪的做法,对他们来说是每个家庭都会而且每天都会做的事,但对于我们就像在听故事。最开始的......
冷冻豆腐吸水豆腐
06-15能够吸满汤汁的结构用料老豆腐一块冷冻豆腐吸水豆腐的做法放入冷冻室冷冻一夜内部水分子结冰,豆腐变成成蜂窝,能吸水......
冷冻版金桔柠檬百香果
01-05金桔柠檬百香果茶,想喝的时候随时来一杯,完全不输奶茶店噢💕用料百香果1000克黄柠檬1000克青金桔250克黄冰糖250克蜂蜜250克冷冻版金桔柠檬百香果的做法柠檬用盐搓洗干净青金桔也同样用盐搓洗干净先将黄冰糖放入容器中......
6寸提拉米苏蛋糕全熟蛋黄冷冻版
05-26写给自己看的菜谱,灵感来自提拉米苏,因为要给小朋友分享,所以蛋黄是全熟的。夏天不想用烤箱的时候可以一试。用料蛋黄1个奶油150克牛奶50克糖40克马斯卡彭奶酪250克吉利丁粉10克咖啡酒15克黄油20克乐芝咸饼干60克6寸提拉......
冷冻煎饺
04-24用料水克油克冷冻饺子冷冻煎饺的做法热锅冷油,少许油用油刷刷满平底锅,摆放好冷冻饺子后中火,听到油滋滋响后,锅内加冷水莫过饺子三分之一处,加盖大火3-5分钟,等锅内水快烧干时,再倒入几滴油,摇晃锅,让油均匀一些,加入搅拌好的......
自制冷冻蔬菜
01-03原文地址:_用料新鲜豌豆夹自制冷冻蔬菜的做法当季豌豆,剥壳洗净锅内水烧开后,倒入豌豆,大火煮几分钟滤干水分,晾凉。入密封袋(挤出空气)密封,放入冰箱冷冻室小贴士1.因为已经是煮熟的菜,所以使用时,大火快炒!以免破坏营养。2.胡......
煮冷冻饺子大法
02-13周末有空,包了很多饺子,都冻起来啦!自己做的冷冻水饺,和外面卖的冷冻饺子还是有点不一样的。自己做的皮薄、软,所以煮的时候要精心一点,不然皮破了还不熟。用料冷水克冷冻饺子一碗煮冷冻饺子大法的做法锅里装冷水。下入冷冻......
8寸披萨饼底~可冷冻保存
01-316寸/8寸/9寸厚薄通用披萨饼底的做法VS保存方法用料高筋面粉300克水180克酵母3克盐3克白糖25克黄油25克鸡蛋液可用可不用少许8寸披萨饼底~可冷冻保存的做法所有材料除了黄油以外。全部加入面包桶揉成光滑的面团后加入黄......
【冷冻1个月】有效囤菜:春笋
02-19日本人处理竹笋的特点:(1)用米糠(2)带皮煮(3)放辣椒视频食谱:附两种竹笋料理【米糠的作用】1.处理苦涩味:钙和氨基酸的作用2.引出美味:脂肪和氨基酸的作用3.防止氧化:糖分的作用4.软化:米糠中的酵素效果【带皮煮的理由】1.为了美......
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今天咱们来探讨一下冷冻面团这件事。就在上周,群里的小伙伴们讨论来着,细心的人应该能发现,像味多美啊这类的很多连锁面包店,他们都是有中央厨房的,中央厨房整形好以后会把面团冷冻,然后再送到各个门店去发酵烘烤上架。然后......
薯条🍟(无需冷冻即吃即做)百分百成功版
03-06薯条是男女老少都爱吃的一样小吃,去外面吃不放心!外面的小吃店质量没有保证口感也并不能算好,今天楼主给大家带来的是自制薯条无需冷冻的,这个方法是楼主自己研制出来的方便,快捷做出来的薯条满满的都是土豆的香味想想是不......
只用煮,冷冻的新手奶酪
01-23今天我看了一个超简单的奶酪,给你们分享一下(*^ω^*)用料细砂糖少许牛奶250克芝士片五片吉利丁片三片黄油一些只用煮,冷冻的新手奶酪的做法用温水把吉利丁片泡软,厨友们一定要留心观察哦,把吉利丁片化掉了就不好了^ω^然......
适合冷冻的蔬菜大全 - 封城准备对策
02-21上海封到现在小伙伴们最困难的就是蔬菜撑不了几天就坏了。如果补给没那么及时app抢不到菜的话绿叶菜就断档了…其实在日本吃冷冻蔬菜很正常,任何超市和便利店都能买到现货,家庭主妇也会自己在家分包冷冻。选的品种都是......
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简易葡式蛋塔做法/葡式蛋塔食谱分享,很多人喜欢的肯德基蛋塔其实就是葡式蛋塔啦。从零开始做葡式蛋塔,最麻烦的就是做葡式蛋塔底,不过现在有了冷冻酥皮一切就很简单。以冷冻酥皮代替蛋塔皮,只要调好葡式蛋塔内馅后送入烤......
孢子甘蓝 冷冻保存方法
01-19冷冻的孢子甘蓝可以保存近一年。随吃随取,非常方便。用料孢子甘蓝N个孢子甘蓝冷冻保存方法的做法先用温水浸泡十分钟,然后擦干。将孢子甘蓝分装进袋子,挤走空气。冷冻即可。我先用蔬果清洁产品浸泡了十分钟。然后冲洗干......
奶油奶酪冷冻成渣处理方法
02-13安佳奶油奶酪开封后因为用不完急着出远门,无奈之下只得扔进冷冻室一个月。回到家已经被冻成了渣渣,心情很不美妙,于是开始了拯救之旅。开始试了传说中的隔水加热,发现并没有卵用,又试了打发,依然成渣,于是放入奶锅,十分钟后尽......
冷冻囤货清单(自用记录)
12-30用料肉蔬菜主食冷冻囤货清单(自用记录)的做法水果类:菠萝蜜冷冻太好吃了!蓝莓酸甜,口感变的绵密。肉类:1、培根、午餐肉、腊肠可分片保存,随吃随取。豆制品类:干豆腐、豆腐泡、豆干均可冷冻保存。蔬菜类:1、葱姜蒜、小米辣🉑️2......
高汤冷冻块
01-27用料鸡爪200g筒骨200g洋葱半个姜6片大葱胡萝卜1根香芹高汤冷冻块的做法香芹打结,胡萝卜.洋葱.姜切片,大葱叶切段;鸡爪.筒骨解冻。加大葱.洋葱.姜.料酒腌制30分钟。加冷水淹没焯水。焯好的鸡爪筒骨,加香芹.胡萝卜.洋葱.姜,......
冷冻法延长保存小葱
12-29因为疫情静默,所以刚学了个方法,听说能存一年,我来试一下,然后告诉你据说还有其他的方法可以保存小葱,比如保鲜膜卷起来放冷藏室,比如种在水里,比如种在土里。。。没试过,不过脑回路里转一下,觉得应该可行,只不过有点麻烦。用料......
常温版➕冷冻版青梅露
02-27纯记录贴,用的普宁硬枝青梅,云南黄冰糖做了2个版本,一个是常温直接版,一个是冷冻版今年收到的第一批青梅,里面有一些破损了,全部扔掉实在太可惜,破损严重的就别心疼了,还是扔掉吧,轻微破损的可以吧坏的切掉,剩下部分拿来做常温......
冷冻薯条(保存土豆)
12-30土豆太多吃不完会发芽。用料土豆1个盐适量玉米淀粉适量冷冻薯条(保存土豆)的做法1.土豆切条,一点盐泡水里5分钟。搓洗倒掉水。2.水沸放入土豆煮1分钟捞出,放入冷水中(切的太细适当减时间,避免煮熟断开)3.擦干或晾干水分,少量......
蔓越莓饼干(不用冷冻)
11-25今天想消灭剩下的蔓越莓,于是自己改了下配方,依旧好吃。用料蔓越梅干95g无盐黄油125g低筋面粉200g鸡蛋一个糖少许蔓越莓饼干(不用冷冻)的做法黄油室温软化。将糖加入软化的黄油,搅拌均匀。将鸡蛋打成蛋液,加入黄油搅拌均匀......