素食︶沙茶什锦豆腐

✅✅✅
现在敢吃肉的人，才是真正的勇敢！

我吃素不是因为宗教，而是从医学角度，原因是，现在的肉问题太多了。过去养一头猪要一年，现在4个月就出栏了！养殖用激素、抗生素，熟食用嫩肉粉、亚硝酸盐……

现在这么吃，未来的问题也很多，恶性肿瘤的发病率会提高。少吃些肉，保护我们自己！

——罗大伦（中医专家）

用料  

素食︶沙茶什锦豆腐的做法  

1. 1、豆腐切方块，入开水焯一下。豌豆，玉米粒，香菇丁备好。

2. 2、油热下豌豆和玉米粒、香菇丁下锅翻炒。加一勺沙茶酱，一勺生抽，焯过水的豆腐。

3. 
   3、调入适量盐，如果汤汁少可以调一点点水炖2分钟让豆腐充分入汤汁的味儿。

4. 4、淋入几滴香油关火。