素什锦

用料  

素什锦的做法  

1. 笋干 香菇 木耳 腐竹泡发 清洗 切适当大小，香菇水备用

2. 马蹄煮熟，削皮，切1厘米厚

3. 1、八角 桂皮 姜炝锅，倒入笋干 香菇 金针菇 白干翻炒，老抽 酱油调色。  2、倒入香菇水，加盐 冰糖 白胡椒调味。3、将其余原料腐竹 木耳等加入煮20分钟后大火收汁。

小贴士

安置几小时后入味更好，是上班族带饭的利器，随吃随取不用加热。也是上乘佐菜