简单制作纯素酸奶（杏仁腰果）
用料
| 生无盐腰果 | 50克 |
| 生无盐美国大杏仁 | 50克 |
| 椰奶粉 | 20克 |
| 凉白开 | 300ml |
| 乳酸菌粉 | 一小包 |
| 枫糖（调味） | 20ml |
| 蓝莓酱（调味） | 20克 |
简单制作纯素酸奶（杏仁腰果）的做法
提前四个小时用凉白开或饮用水泡巴旦木和腰果
椰奶粉用准备的凉白开泡好
倒掉泡发巴旦木和腰果的水，把泡好的坚果放进料理机/豆浆机/果汁机，把冲好的椰奶也倒进去，开“果汁”模式打成糊。不需要用加热的模式
把打好的糊倒进准备好的有盖饭盒里，倒入一小袋乳酸菌粉。（不在意纯素可以倒入一点买的其他酸奶借助里面乳酸菌）盖好盖放进冰箱等一天，拿出加入枫糖和蓝莓酱等调味就可以吃了
小贴士
1. 坚果用饮用水泡发 盖上盖子不要被杂菌污染到
2. 用来装酸奶的容器用之前要热水烫一下杀菌
3. 如果放冰箱发酵很慢可以放到温暖地方（我在海南放阳台就很热了）不超过四十度 不能放暖气太烫了
4. 发酵出来很酸 可以加糖或枫糖的
