柠檬叶丝寿司卷

柠檬叶是亮点，清新可口。

用料  

柠檬叶丝寿司卷的做法  

1. 米饭趁热拦入砂糖、柠檬汁（或白醋）和盐

2. 鸡蛋推成蛋饼切条

3. 待米饭温手的时候，拌入柠檬叶丝(切得越小越好。

4. 在寿司席上按先后放上海苔，铺上米饭，靠自己的一边放上鸡蛋条、肉松，卷起握紧。

5. 切件上碟，用沙律酱和芥辣装饰下。