鳕鱼松蟹柳寿司卷

超好吃的寿司卷，松软量多的鳕鱼松，一口气可以吃掉一整盘！
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用料  

鳕鱼松蟹柳寿司卷的做法  

1. 准备材料，这是3根卷，15个寿司卷的量

2. 寿司米提前浸泡15分钟左右，放进电饭煲煮，煮好后继续焖10分钟。

3. 煮饭的同时摊蛋饼，鸡蛋打入碗中加少许盐，调匀打散

4. 平底不粘锅刷少许色拉油

5. 倒入一半蛋液，迅速摊成一个蛋饼，成型后翻面，煎至两年微微焦黄色

6. 把其中一个蛋饼切成1厘米的条状备用，另外一个整张蛋皮备用

7. 黄瓜和胡萝卜分别切成5*5mm的备用

8. 米饭煮好后乘出，倒入适量寿司醋，约60毫升,可以根据自己的口味调整

9. 迅速拌匀，散热晾凉

10. 待米饭完全冷确后，用保鲜膜把寿司帘包好，再均匀的铺上薄薄一层米饭，注意一定要铺均匀紧实，一会儿卷的时候才不会散，如果米饭比较粘手，可以在手上沾一些水

11. 再在米饭上铺上一片寿司海苔

12. 在一边放入两根胡萝卜和黄瓜条，再加入一些蛋皮丝，最后放上两条蟹柳

13. 从放食材的那端开始，用寿司帘把寿司卷起来

14. 注意一边卷一边往外拉出保鲜膜，不要把保鲜膜卷进去

15. 把寿司完全卷牢实以后，在表面刷上一层沙拉酱（美乃滋）

16. 再放入盛满肉松的盘子中，让表皮厚厚裹上一层肉松

17. 全部完成后，用纯净水打湿刀面，把寿司切成指头宽度的块状

18. 装盘，撒上少许黑芝麻，就可以享用了

19. 营养均衡，轻脂健康，夏季可以做减肥餐

20. 前一天做好放入冰箱，第二天当做便当也是非常不错的选择哦～