快手餐之寿司
用料
鸡蛋 | 2个 |
拇指胡萝卜 | 2根 |
水果黄瓜 | 1/2根 |
火腿(午餐肉)罐头 | 2片 |
寿司醋 | 2勺 |
五常大米 | 1杯 |
黄萝卜 | 2条 |
日式拌饭料 | 少许 |
沙拉酱 | 少许 |
寿司紫菜 | 2张 |
快手餐之寿司的做法
一杯米可以做两个卷,只是水略增加一点点。饭熟后闷10分钟,加入寿司醋,打散降温。胡萝卜需要略炒一下,如果带饭盒用,黄瓜籽需要去掉。所有蔬菜切之前需要吸净水。
在海苔的麻面上均匀铺上米饭,根据个人喜好撒些拌饭料(或熟芝麻)。
放好材料后挤上沙拉酱。
第一步固定很关键,接着掀开点保鲜膜,继续压紧裹好就完成了。
为了美观,刀需要不断清理再切。水果黄瓜的爽脆,增加了寿司的“韵味”,肉蛋蔬菜和比例,满足了一餐必要的营养,也不用担心发胖。