紫甘蓝胡萝卜沙拉

用料  

紫甘蓝胡萝卜沙拉的做法  

1. 紫甘蓝切丝，用盐腌制15分钟。
   胡萝卜切丝。
   抱子甘蓝，焯水后，剥成叶片状。

2. 紫甘蓝冲水，洗去过多盐分，控干。
   混合胡萝卜、抱子甘蓝，放入冰箱冷藏。

3. 腰果烘烤，或者平底锅小火，至香脆，掰成小块。

4. 吃前，将蔬菜取出，淋上酱汁，蔓越莓干，腰果～