【健康快手晚餐】库斯库斯与蔬菜沙拉

每天开油锅真的很累，需要清洁的器皿也多，虽然是大冬天，偶尔吃顿冷餐也是可以的。（一边擦鼻涕一边打字中……😂）

用料  

【健康快手晚餐】库斯库斯与蔬菜沙拉的做法  

1. 250毫升水中加入1tablespoon的北非小米，水烧开后转中火继续沸腾8分钟，无需盖锅盖。捞起沥干，撒上大蒜盐和橄榄油拌匀，表面撒上dill。香！

2. 沙拉菜洗净切段甩干，我没有加任何酱，仅仅只是自制的希腊酸奶混合奇亚籽和枫糖浆作为dressing。

3. 一个中等大小的土豆，洗净削皮切条。清水里泡洗掉淀粉，用厨房纸吸干水份，摆放在烤网或玻璃纤维油纸上，我家千石阿拉丁180度13分钟。（我刀工不太好，所以烤得有点不均匀），薯条无需调味，可以沾酸奶吃。