西兰花豆腐沙拉
懒汉减肥带饭党的午饭~
用料
| 茴香叶 | 1小撮 |
| 西兰花 | 一小颗 |
| 北豆腐 | 100克 |
| 三文鱼 | 50克 |
| 白蘑菇 | 3只 |
| 苹果醋 | 两大勺 |
| 橄榄油 | 少量 |
| 胡椒盐 | 依自己口味适量加 |
| 油辣椒（可不加） | 依自己口味适量加 |
西兰花豆腐沙拉的做法
西兰花用小刀削成小朵，梗也不要浪费了哦，削去外面的死皮[= =！]然后切成小块，也很鲜甜很好吃的！北豆腐切成大约2cm*2cm*1cm小块。将西兰花和北豆腐放入加了几滴油和一小撮盐的滚水焯烫1分钟左右，冲凉备用。用网筛滤掉水分。
三文鱼煎熟，不用放油因为三文鱼本身已经很油啦~把煎熟的三文鱼戳成小碎块。
白蘑菇切成芽，和三文鱼一起加入滤干水的西兰花和北豆腐中。
小茴香叶子切碎，调入苹果醋、橄榄油、胡椒盐和油辣椒，浇在3的蔬菜中。
用手拌拌匀~我觉得沙拉一定要用手拌才能沾料均匀才好吃~嘿嘿
小贴士
没啥好说的。。。这纯粹是个懒汉菜谱=——=
