鹰嘴豆魔法泥
想了好久的名字，哈～有没有吸引到你呢？
这个菜单的鼻祖是我做的一道黑暗料理～不会吓跑你吧，HAHA！
那么我现在就要告诉你这个菜单即好做又美味，重点是很饱腹，并且营养丰富，还有无限的拓展性……
对于一个需要减肥的人来说，我很热衷于把仅有的还能吃的那几样东西混合在一起尝试各种可能，在考虑减重减脂的同时还要具备很多的营养，能抑制我强烈的进食欲望还不会一会就饿了，最最重要的是一定要好吃…
很难吧？嗯…确实减肥太难了！我能说我昨天第一次游出人生第一个30米，然后就胳膊疼了一晚上吗……
我很佩服邻居小姐姐说不吃就不吃，两个多月过10（早上）不食，鬼知道她都经历了什么；更佩服朋友尝试各种减肥药和代餐的勇气！而我…都不行…
我还是做我自己吧，寻找一条最适合自己的减肥之路才是正解！
咳咳～扯远了……
好吧，我们开始…
从食用方法说起。
这个菜谱做好的量大概是一大大饭盒，是我的晚饭代餐食谱，我白天是正常吃的。
我一般会挖一两勺和150G酸奶混合食用，非常好吃，也很饱腹，17点吃完，24点我都不会饿。
你也可以就这样吃，或者别做得太浓稠，鹰嘴豆紫薯粥也是不错的；又或着吃冰淇淋或者刨冰的时候弄一些，和外面卖的豆子刨冰是一样味道的；做甜品时当豆馅使用也是可以的……
总之，食用的方法很多，按你自己喜欢的来吧！
用料
| 鹰嘴豆 | 250克 |
| 紫薯 | 500G |
| 白砂糖 | 20G |
| 耳朵眼豆馅（红豆沙） | 50G |
| 洛神花干（其他果干也可以，不加也行） | 1-2块 |
鹰嘴豆魔法泥的做法
鹰嘴豆泡24小时
紫薯去皮切小方块
切好的紫薯和鹰嘴豆一起放锅中加糖
加2倍水大火煮开后转小火慢熬
熬到紫薯块都快熬化了，鹰嘴豆变的软绵了就可以转中火加红豆沙和洛神花了
收汁的时候要不断搅拌，汤汁变得浓稠了就熬好了
小贴士
做粥食用的时候要熬的稀一些，做豆馅用要熬的干一些
