看到那些添加剂的沙拉酱 我从来没有给孩子买过整瓶的那种 现在可以快速的90秒做好 必须做 必须分享
用料
鸡蛋(可生食) | 1个 |
糖 | 25克 |
盐 | 1/4茶匙 |
白醋(柠檬汁) | 1汤匙 |
油 | 150克 |
沙拉酱 小美的做法
主锅放入糖 鸡蛋 白醋 盐(味道是带点咸味儿的 喜欢纯甜 可以减盐)
设置1分30秒 速度4 同时将油缓慢的倒入主锅盖上(从一处倒 30秒左右倒完 自然滴落到主锅里乳化)
90秒之后锅内的质感
口感不仅仅是甜美 香醇厚实丝滑
涂在哪儿 哪儿香
小贴士
倒油时 需注意油是否顺畅滴落 可以轻轻的推一推量杯盖(不是取 不往上提)