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空气炸锅香脆三文鱼配沙拉

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.73W 次
空气炸锅香脆三文鱼配沙拉的做法步骤图

使用飞利浦空气炸锅,也许炸鱼皮不同寻常,但其确实能使这道沙拉香脆美味、当之无愧。

用料  

欧三文鱼排 250克
橄榄油 1茶匙
海盐 1撮
意大利玉米粉 1茶匙
酱油 1茶匙
青柠汁 2茶匙
蜂蜜 1茶匙
芝麻油 1茶匙
橄榄油 2茶匙
生菜叶 125克
牛油果 1个
黄瓜 200克
卷叶欧芹 5克
未剥壳的芝麻籽 5克

空气炸锅香脆三文鱼配沙拉的做法  

  1. 将鱼皮从鱼排上切下。把鱼皮剁碎。用橄榄油和海盐摩擦鱼皮。将鱼排切成2厘米厚的小块。

  2. 将鱼皮放入空气炸锅的烤篮中,并在上面放一个耐热杯,这样可以保持鱼皮的位置。在指定的温度和时间下:200°C,8分钟,煎炸鱼皮,然后从设备中取出。

  3. 同时,在鱼排上涂上意大利玉米粉,将鱼排放入Airfryer空气炸锅的烤篮中,在指定的温度和时间下:180°C,5分钟,煎炸。在煎炸过程中摇晃烤篮。

  4. 同时,将酱油、蜂蜜、青柠汁、芝麻油和橄榄油混合在一起,准备调味料。把生菜剁碎。将黄瓜和牛油果切丁。

  5. 将鱼、黄瓜和牛油果一起放在沙拉上。拌入调味料,用脆鱼皮和欧芹片作装饰。最后在上面撒上芝麻籽。