不用沙拉酱的土豆泥

我以前很爱吃沙拉酱，自己会做饭后才知道，好吃的土豆沙拉都是要放很多沙拉酱的。为了能吃到好吃又不是只有高热量，还能有营养的沙拉酱，我多次研究，已经可以把沙拉酱用量降到最少，可一想到沙拉酱加热后就是油的画面，真的很难快乐的享受美食。
   所以我突然想到试试看黑胡椒松茸味道的乐纤能否当作沙拉酱呢？答案是肯定的！

用料  

不用沙拉酱的土豆泥的做法  

1. 先把土豆、豌豆粒、鸡蛋、虾仁都蒸熟，然后切块，拌到一起。蛋黄对于沙拉的口感与浓稠度至关重要。
   在加沙拉酱之前，先用叉子或勺子尽可能把食材混匀按压成泥，这样可以少放沙拉酱，减少不必要的热量摄入。

2. 准备一包黑椒松茸口味的乐纤，富含均衡营养，蛋白质、碳水、膳食纤维等等都齐全了，每包的热量是120千卡。
   热量只是一方面，同样热量下，也要看热量来源组成，与其吃碳水和脂肪为主的沙拉，我宁可吃这样营养均衡的沙拉！
   像我一样碳水需要控制的，可以少放土豆，多放鸡蛋白，也可以白天在其他餐内调整碳水摄入量，总的一天不超过就行。

3. 我加了90ml温水与一整包乐纤用摇摇杯混合，感觉对于我来说合适，喜欢吃更浓稠的可以用80ml水。

4. 好啦！把乐纤版沙拉酱倒入食材，加点黑胡椒碎粒和一点点盐，搅拌均。

5. 装到漂亮的碗里，点缀点干果，就可以开吃啦！

6. 来张近景，为了节省早上的时间，前一天晚上做的，所以拍照光线不太好，但好吃就行了٩😛ི۶。