通心粉金枪鱼沙拉
这是一道瘦身减脂的沙拉!西红柿橄榄油沙拉酱,再配上富含蛋白质的金枪鱼,完全可以成为一道正餐。
用料
小弯管通心粉(或类似形状) | 3/4杯 |
金枪鱼 | 1罐 |
四季豆 | 7-8根 |
西红柿 | 2个 |
洋葱、胡椒粉、橄榄油 | 少许 |
通心粉金枪鱼沙拉的做法
先做西红柿橄榄油沙拉酱:
小西红柿1个
白糖2大勺
洋葱末1大勺
柠檬汁4大勺
盐2小勺
蒜末1小勺
橄榄油1大勺
把除了橄榄油以外的调料放入搅拌机打碎,再加入橄榄油搅拌一下通心粉放入煮沸的盐水中,煮好捞出晾凉。
四季豆放入煮沸的盐水中焯1分钟,捞出用清水冲洗,沥干备用。
通心粉、金枪鱼、四季豆、西红柿和胡椒粉放入碗中,淋上沙拉酱,拌匀盛盘。
小贴士
不喜欢洋葱和蒜的味道可以少放~