当网红咸蛋黄遇上沙拉精
很多人提到沙拉,都会想到吃草的痛苦。一般来说,沙拉中的蛋白是肉类或鸡蛋,吃腻了有木有。某个早晨突发奇想,用近来当红的单品——咸蛋黄,来做沙拉是否别有一番滋味?事实证明,果真棒极了!
用料
咸鸭蛋 | 一个 |
西红柿 | 半个 |
黄瓜 | 半根 |
圆生菜 | 两片 |
苦菊 | 一小根 |
坚果(可加) | 5~7颗 |
当网红咸蛋黄遇上沙拉精的做法
1.西红柿、黄瓜切片,圆生菜和苦菊洗净,撕成合适大小。
2.挑一只颜值高的平盘或沙拉碗,依次放入苦菊、生菜打底,再放上西红柿和黄瓜。最后放上剥壳的咸鸭蛋,用勺子分成大小不一的小块。
ps.因为咸鸭蛋“富得流油又闲的要命”,所以这道沙拉并没有放其他调味汁,可以说非常低卡路里了。
小贴士
可以根据自己的喜好增减食材,比如紫甘蓝、坚果、水果等~这是道非常适合发朋友圈的沙拉!