烤薯冻甜虾沙拉拉
一口夏天,一口秋天
一口冰冻,一口温暖
用料
蔬菜类: | |
薯类 | 红薯or紫薯or山药 |
卷心菜,玉米粒 | |
胡萝卜,小黄瓜 | |
香菜 | |
蛋白质: | |
冰冻北极甜虾 | |
水煮蛋 | |
调味: | |
柠檬汁 | |
黑胡椒 | |
盐 | |
橄榄油 | |
玄米抹茶 | |
肉桂粉,蜂蜜 | (可选) |
烤薯冻甜虾沙拉拉的做法
🔸薯类蒸熟,一部分切喜欢的形状进烤箱,喜欢干一点就烤久一点,先蒸后烤出来的薯类就像薯干一样的口感,没准薯干就能这么做ʕ •ᴥ•ʔ
另一部分,比如山药,我喜欢捣成泥,加黑胡椒。
🔹卷心菜,玉米粒过热水焯熟,加柠檬汁、盐拌匀,冰镇
🔸胡萝卜切小块浸入玄米抹茶,后沥干,淋橄榄油,嗜甜可加蜂蜜肉桂粉,入烤箱。浸过玄米茶会带点淡淡茶香。
✔️准备工作Done!🔹铺一层切片小黄瓜,一层卷心菜沙拉,一勺山药泥。
🔸取出烤箱里的红薯,紫薯,胡萝卜,放入盘中,小心烫手:)
🔹撒上香菜末,Topping 放两只冰冻甜虾,切开水煮蛋。
✔️摆盘Done
小贴士
个人口味,开脑洞的日常沙拉,就算是普通的一餐,也要摆的好看呀!这样吃起来也会更好吃更开心呐!
希望大家吃的开心,也给我更多灵感
⸝⸝⸝⸝◟̆◞̆♡嘿嘿