健身小零食-燕麦坚果能量棒
给儿子做了冰淇淋剩下的蛋清，不知道怎么处理，刚好给自己做个健身小零食
用料
| 燕麦 | 50克 |
| 花生 | 100克 |
| 核桃仁 | 80克 |
| 大杏仁 | 100克 |
| 熟白芝麻 | 50克 |
| 熟黑芝麻 | 50克 |
| 低粉 | 60克 |
| 糖 | 90克 |
| 蛋清 | 6个 |
健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法
花生，杏仁，核桃，燕麦 入烤箱160度 烤10分钟
![健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法步骤图 第2张]( "健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法步骤图 第2张")
烤好的花生，杏仁，放保鲜袋里面，用擀面杖稍微压碎
![健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法步骤图 第3张]( "健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法步骤图 第3张")
蛋清，糖，低粉混合，低粉最好过筛，不然就会像我的一样结块
![健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法步骤图 第4张]( "健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法步骤图 第4张")
倒入所有坚果混合，烤箱180度热风模式预热
![健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法步骤图 第5张]( "健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法步骤图 第5张")
混合好的材料平铺在28×28烤盘里面，烤箱全程热风模式180度20分钟，160度20分钟，最后110度30分钟
![健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法步骤图 第6张]( "健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法步骤图 第6张")
趁热，切块，放凉
![健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法步骤图 第7张]( "健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法步骤图 第7张")
小贴士
因为没有放油，成品有点偏硬
还有另外一种，将蛋清加糖，打到硬性发泡，再混合其他材料，成品会很酥脆，我觉得比较好吃
