奶香小蛋糕一岁宝宝的口袋零食

用料  

奶香小蛋糕一岁宝宝的口袋零食的做法  

5. 1、2个鸡蛋蛋清蛋黄分离
   2、蛋黄搅拌充分，蛋黄膨胀至微白，加入10克奶粉，20ml水，15克玉米油，搅拌至油水混合充分。
   3、过筛40克低筋面粉，用炒菜的样子翻拌，使得无面粉颗粒。混合充分。
   4、处理蛋清，用打蛋器打发，当蛋清有粗泡泡时加入三分之一木糖醇，继续打发至有轻微纹路时加入三分之一木糖醇，打发至纹路更清楚后加最后三分之一木糖醇。继续打发至蛋白可以提起直的弯钩。
   5、将第三步的蛋黄糊倒入上一步的蛋白霜中。用炒菜的方式翻拌均匀。挤入裱花袋。然后一个一个挤到烤盘上。
   6、烤箱预热5分钟。上下火150度烤10分钟，130度烤15分钟。每个烤箱脾气不同。第一次做的时候注意观察哦。
   当当当，搞定。
   揣几个放在宝宝口袋里，出去玩吧。