过节只能送牛轧糖？!江苏特产-坚果粽子糖

第一次来苏州，就被麦芽口感的粽子糖深深吸引，迷你的粽子造型也很讨喜。为了做出美味的粽子糖，特地请教了门店的师傅。过节过年礼盒又有新的选择啦！

用料  

过节只能送牛轧糖？!江苏特产-坚果粽子糖的做法  

1. 传统粽子糖用的是熟松子，但个人喜欢巴旦木，故换成巴旦木，你也可以放自己喜欢的坚果或果干。

2. 将A小火搅拌均匀

3. 再加入B搅煮至130℃离火

4. 再加入C快速搅拌，再倒在高温布上

5. 等待稍冷却变硬后用手搓成长条

6. 用剪刀剪成粽子型即可。