香酥油炸の香芋小丸子

用料  

香酥油炸の香芋小丸子的做法  

1. 全部食材，还有牛奶没拍进去

2. 1️⃣香芋削皮，水烧开后放入香芋，蒸煮15分钟左右，用筷子能戳烂那种就可以了。

3. 2️⃣香芋放在一个碗里，那勺子或饭勺压成香芋泥，加入糖和牛奶搅拌压烂。

4. 3️⃣把香芋泥用手揉搓成一个个大小均匀的小丸子

5. 4️⃣香芋小丸子放入鸡蛋液里裹一层鸡蛋液

6. 5️⃣裹完鸡蛋液，再裹一层面包糠

7. 6️⃣放入锅里小火炸一下就可以了

8. 捞出摆盘

9. 非常酥脆的油炸香芋小丸子就做好啦！

10. 咬一口，嗯～真酥脆

小贴士

觉得炸的不够金黄色的话，可以多炸一次的哦