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如意妈妈教你做雪花酥

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.64W 次
如意妈妈教你做雪花酥的做法步骤图

如意是母乳宝宝。在刚出生时开了一罐爱他美喝了一丢丢就放在一边了,我自己喝着又甜又腥,就拿来做点心啦,味道超级棒

用料  

饼干 170克
全脂奶粉 45克
棉花糖 150克
黄油 50克
蓝莓干 60克
大榛子(坚果) 60克
不粘锅 一个
不沾烤盘 一个
擀面杖 一个
一次性手套 若干

如意妈妈教你做雪花酥的做法  

  1. 饼干称重,差不多就行,佛系甜品制作😋

    如意妈妈教你做雪花酥的做法步骤图 第2张
  2. 棉花糖称重,我用的落基山

    如意妈妈教你做雪花酥的做法步骤图 第3张
  3. 蓝莓干称重

    如意妈妈教你做雪花酥的做法步骤图 第4张
  4. 大榛子称重(手剥三只松鼠的大榛子

    如意妈妈教你做雪花酥的做法步骤图 第5张
  5. 黄油称重

    如意妈妈教你做雪花酥的做法步骤图 第6张
  6. 奶粉称重,用的爱他美

    如意妈妈教你做雪花酥的做法步骤图 第7张
  7. 饼干掰开与蓝莓干和榛子混合备用

    如意妈妈教你做雪花酥的做法步骤图 第8张
  8. 小火放入黄油,融化

    如意妈妈教你做雪花酥的做法步骤图 第9张
  9. 黄油完全去融化后放入棉花糖,切记全程小火

    如意妈妈教你做雪花酥的做法步骤图 第10张
  10. 棉花糖融化

    如意妈妈教你做雪花酥的做法步骤图 第11张
  11. 继续搅拌至如图状态

    如意妈妈教你做雪花酥的做法步骤图 第12张
  12. 加入奶粉,搅拌至无粉状态

    如意妈妈教你做雪花酥的做法步骤图 第13张
  13. 倒入饼干坚果混合物

    如意妈妈教你做雪花酥的做法步骤图 第14张
  14. 搅拌尽量让液体包裹固体

    如意妈妈教你做雪花酥的做法步骤图 第15张
  15. 搅拌一会,注意不要用力过猛,饼干太碎了不好吃😋用手指碰触不粘手就说明好了

    如意妈妈教你做雪花酥的做法步骤图 第16张
  16. 戴上劳保手套(不怕烫直接戴一次性手套)和一次性手套

    如意妈妈教你做雪花酥的做法步骤图 第17张
  17. 不断掰开再窝到后面

    如意妈妈教你做雪花酥的做法步骤图 第18张
  18. 放到不沾烤盘里压平

    如意妈妈教你做雪花酥的做法步骤图 第19张
  19. 撒上奶粉

    如意妈妈教你做雪花酥的做法步骤图 第20张
  20. 盖上保鲜膜用擀面杖压实

    如意妈妈教你做雪花酥的做法步骤图 第21张
  21. 另外一面撒上奶粉,晾凉。

    如意妈妈教你做雪花酥的做法步骤图 第22张
  22. 切块,吃掉