莓」好时光,带你偷闲做冰淇淋
猝不及防的天气,一夜之间温度直线上升,阳光照射在身上,让整个人都变得温暖起来。
身在春日,心已慕夏,忙碌生活享受「莓」好时光,带你偷个闲做冰淇淋,草莓口味必不可少!
纯正奶油草莓,淡淡牛奶香气,熬煮成浓稠果酱,融入绵密顺滑淡奶油,冷冻3-4小时。
酸酸甜甜,冰冰凉凉,看得见的草莓粒。一口清凉,两口甜蜜,三口停不下来,是我最喜欢吃的草莓冰淇淋。
用料
草莓 | 300g |
细砂糖 | 50克(草莓用) |
淡奶油 | 250克 |
细砂糖 | 10克(奶油用) |
莓」好时光,带你偷闲做冰淇淋的做法
准备食材。
草莓切丁加细砂糖,中小火熬煮成草莓酱,喜欢细腻口感的可再将草莓酱打碎;淡奶油加细砂糖,打发至出现纹路;草莓酱与淡奶油混合翻拌均匀。
挤入模具中冷冻3-4小时即可尽情享用。
大功告成
小贴士
草莓可根据喜好替换成其他水果或者原味也是非常不错的。