孩子一直馋着想要吃薯条🍟,那就自已动手吧,吃着更放心
土豆削皮,切条状,洗净后,用1勺盐水浸泡个10来分钟左右,捞出备用
煮一锅水,水开后放入土豆,大概2分钟左右,时间不要太长,容易太熟了,捞出过凉水
放在镂空的篮子里平铺,沥干水分,尽量可以放置时间长一些
没时间等也没关系,我们就开始吧,先放1勺盐,翻斗均匀,再少量放些玉米淀粉,也是翻斗均匀,每根上面只要看到有薄薄的一层淀粉包裹就好
一根根放下去,拿筷子搅动搅动,以防粘在一起
炸至颜色金黄,就可以开吃啦!趁热吃才香脆,冷了就软了
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